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  日前,国家发改委、工信部等七部委联合制定并印发了《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》,对行业发展又提出新目标,指出要大力实施国产婴幼儿配方乳粉“品质提升、产业升级、品牌培育”行动计划,力争婴幼儿配方乳粉自给水平稳定在60%以上。从国务院的奶业振兴规划到此次落地的《行动方案》,整个中国乳品行业正承载着国家的重托——尽快为中国宝宝开发出高品质且量身定制的奶粉。

  作为行业龙头企业,伊利集团受邀参加了6月10日至12日在青岛举行的博鳌亚洲论坛全球健康论坛首届大会,并发布了有关母乳研究的最新重磅成果,对推动我国婴幼儿配方奶粉的技术研发、提升我国婴幼儿健康水平起到了关键的引领作用。

  据国际乳联(IDF)专家委员会中国委员、伊利集团总裁助理云战友博士介绍,β-酪蛋白作为母乳中含量最高的蛋白质,对于指导婴幼儿配方食品的开发意义重大,是当前营养学界关注的焦点之一。通过对β-酪蛋白的分析,伊利发现了母乳蛋白的特异性以及与牛乳蛋白在蛋白组分上的差异,因此婴幼儿配方奶粉研发在调整乳清蛋白和酪蛋白总量比例基础上,要进一步技术创新,进行更为精细化的研发,调整蛋白质亚组分的含量,使其各亚组分含量、配比和结构接近母乳蛋白质的相应组分。现场健康领域的专家表示,这项研究成果的发布对进一步提升我国婴幼儿配方奶粉的品质具有重要意义。

  民生所需,健康为本,婴幼儿的营养健康更是社会关注的热点。为了满足婴幼儿群体的健康需求,伊利在科研创新方面持续多年深入基础研究,为行业发展打下了坚实的基础。据了解,从2003年伊利就开始中国母乳研究。为了广泛采集母乳样本,伊利的采集员们走南闯北,累计获得100多万个母乳分析数据,建立了首个“中国母乳成分研究数据库”。在此基础上,伊利取得了“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”等多项重要专利成果,打造了金领冠系列婴幼儿配方奶粉,深受中国妈妈们的欢迎。

  无独有偶,本月初,ESPGHAN(中文全称“欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养协会”)第52届年会召开。伊利的母乳研究结论作为一项重要的学术案例,被参会的国际专家引用和分享。这是伊利代表中国母乳研究的领先水平首度登上国际最高学术殿堂。历经17年的持续积累,伊利的基础研究工作全面开花结果。

  在伊利这样的行业龙头引领下,人们对国产婴幼儿配方奶粉的信心大为提振。现如今,国产奶粉的品质不断提升,越来越多的中国父母意识到,针对中国宝宝体质研发的国产奶粉品牌,更值得信任。据尼尔森发布的《2018年中国婴幼儿配方奶粉市场环境洞察》报告显示,国产奶粉所占的市场份额已从2017年的40.7%上升至43.7%,销售额增速从2017年的14.5%上升至21.1%。

  前不久,伊利提出了打造“全球健康生态圈”,号召全球同行共商健康议题、共建健康生态、共享健康成果。此次伊利有关母乳研究重磅成果的发布,也实力彰显了伊利作为行业龙头,正积极以创新为核心,助力实现“让世界共享健康”的梦想和“健康中国”这一伟大事业。

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